limoni italiani jpg

Итальянские лимоны - символ качества

Охраняя идиллию частных особняков и старинных усадьб, весной на всей территории страны цветут оригинальные итальянские лимоны, даря свой уникальный аромат традиционным блюдам и десертам.  

Издавна итальянцы считают цитрусовые неотделимым элементом национальной культуры и кухни. Так традиция баловать себя стаканчиком ароматного ликёра по завершению ужина (как например лимончелло или крепкие напитки на основе душистых трав) с кусочком лимона. И не только, многие виды  лимонов итальянские метры кулинарии используют для своих лучших рецептов мороженого или сорбе, другие сорта идеально подчеркивают вкусы соусов для пасты (tagliolini cremosi) или равиоли.

Лимоны настолько укоренились в культуре Италии, что Итало Свева в своей книге "Познание Зена" назвал их избавлением от бед, в то время как такие крупные итальянские производители пива как Ichnusa ввели  моду на Radler (пиво с лимонами), используя в изготовлении известнейшие сорта Трапани IGP завоевавшие интерес ценителей этого напитка а также мировых ротвейлеров. Воспользовались популярностью фруктов итальянские регионы, создавая туристические маршруты от Сицилии и до Гарды посвященные исключительно цитрусовым. Вот они - итальянские лимоны!

Advertisement
Излишнее употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью