пасхальные десерты

header dolci pasquali jpg
  • Обычное, казалась бы печенье - бискотти по-итальянски, хранит не мало секретов и не менее долгую историю. Древние греки уверяют, что повар охотника за золотым руном Ясòна, уснул, готовя провизию...
  • Шоколад .. Итальянский .. Чёрный .. Настоящая пища богов. Вспомните чувства сладости, горечи и наслаждения от каждого кусочка. Просто эмоции? Вовсе нет, его полезные свойства доказаны...
  • Десертные вина Италии - лучшее завершение обеда или ужина. Уникальные традиции страны создали огромный выбор вин на любой вкус, несомненно вы найдете то что ответит именно вашим вкусам в широчайшем...
  • Возможно лучшие в Италии, пасхальные неаполитанские сладости - торты или пирожные Пастиера. Блюдо, достойное поездки в Неаполь. А пока итальянские каникулы откладываются, рецепт уникального по...
  • Пасхальные шоколадные яйца для Италии такое же типичное угощение как и традиционный пасхальный кулич Коломба. Обычай дарить друзьям и близким шоколадные яйца заимствован из далекого прошлого,...

Пасхальные десерты - идеальный праздник

Итальянские пасхальные десерты - это карусель ярчайших вкусов! Главные действующие лица праздника - традиционный кулич Коломба и шоколадные яйца, популярные во всех уголках страны, сопровождаются множеством региональных рецептов. Чего стоят лишь Неаполитанские сладости и выпечка, созданные мастерами кондитерского искусства, способных превратить простые ингредиенты в изысканные блюда, вкус которых покорит как взрослых, так и малышей.

Христианская традиция празднества завершает период Великого Поста, во время которого, как известно, употребление сладостей, а так же "богатых" и "излишних" продуктов строго запрещено в течение сорока дней. Что и скрывать, в Италии основные религиозные принципы значительно повлияли и на темпистику приготовления итальянских угощений. В Неаполе, к примеру, тесто замешивается в пятницу чтобы быть поданными к столу в вербное воскресенье. Точный расчет для поднятия и формирования идеальной консистенции теста и начинки, которые создают идеальные итальянские пасхальные десерты. Традиции, не теряющие своей актуальности, а также совершенный выбор для мирян сладкоежек, не умеющих отказать себе во вкусненьком вне зависимости от времени года и проходящих празднеств.