Саличе салентино италии

header inglese vino jpg
  • Итальянские вина - красные, розэ или белые - настоящее открытие для тех, кто ценит совершенный вкус и момент наслаждения гармонией и синергии первого глотка. Будь то игристые или просекко - они...
  • Окунитесь в мир качества и вкуса попробовав итальянские белые вина . Сорта Малвазия, Греко, Арнеис и Эрбалуче, чья популярность достигает сегодня пика, не менее известны, как и традиционные...
  • Итальянская паста: виды её бесчисленны. Именно она прославила Итальянскую кухню во всем мире. Калейдоскоп рецептов от аматричана и песто до спагетти карбонара: это бесконечный полет фантазии, где...
  • beverage
    Напитки
  • Саличе Салентино Ризерва - Salice Salentino Riserva имеет выдержку не менее 24 месяцев, 6 из которых вино прошло процесс старения в бочках. Эта главная особенность, отличающая это красное сухое...

Саличе Салентино из Италии: красное вино страсти

Уникальное крепкое и щедрое Саличе Салентино Италии - красное вино, изготавливающееся на территории одноименной провинции Бриндизи и Лечче региона Апулья, начиная с VI века до н.э.  Производится на основе винограда Негро Амаро с максимальным добавлением сорта Малвазия, не превышающим тем не менее 15%. 

Климат и богатство южного черноземья способствуют культивации виноградных лоз с ярко-фиолетовыми ягодами, редко страдающих от неурожая. Этот крупный и сочный виноград и подарил вину всю жизненную силу солнца Саленто. Красное Саличе идеально с выдержанными сырами с ярким вкусом, горячими из свинины, и в особенности жаренные блюда.

Некоторые виноградные виды созревая приобретают цвет красного кирпича, именно они используются для создания розовых вин. Кроме того, знак качества Наименование, Контролируемое по происхождению, полученный еще в 1976 г, позволило усилить коммерциализацию новых брендов и наименований, таких как Белый (pure pinot), ликера и игристого вина.

Знака стандарта DOC также удостоился не столь известный Салентино - Алеатико, итальянское крепленое. 


Излишнее употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью