Итальянские вина cerasuolo

header inglese vino jpg
  • Собрав в себя лучшее качество, богатство и плодородие земель, и мастерство виноделов Италии, красные итальянские вина - лучшие во всех отношениях, стали самим воплощением страсти и любви к...
  • Настоящая свежая паста ? Рецепты по-итальянски на ужин? Так знайте, существует лишь один гарантированный способ - взяться за готовку лично, подобрав с умом каждый из ингредиентов. Этот символ...
  • Итальянские вина - красные, розэ или белые - настоящее открытие для тех, кто ценит совершенный вкус и момент наслаждения гармонией и синергии первого глотка. Будь то игристые или просекко - они...
  • beverage
    Напитки
Cerasuolo pf grande

Итальянские вина Cerasuolo di Vittoria

Итальянские вина Cerasuolo di Vittoria родиной из Сицилии с более чем 400 летней историей, взяли наименование по месту своего создания. История уходит корнями в далёкий 1607, во времена основания городка Виттория Колонна Энрикес, где согласно традиции, основатель города дарил всем первым поселенцам 2.5 га земли при условии, что они будут использованы для культивации винограда. В течение сотен лет лишь небольшое количество производителей, специализирующихся на изготовлении Cerasuolo в ограниченном количестве, продолжило традицию, удостоившись знака качества DOCG, параллельно внеся огромный вклад в развитие виноделия Италии.

Такие итальянские продукты как виноград Неро д'Авола создаёт основу, характер и структуру вина черасуоло, в то время как добавление местного сорта Фрапотто добавляет ему фруктовые ноты. Итальянские красные вина этого типа имеют минимальную выдержку 3 месяца, для разновидности Classico требуется 8 месяцев.

Насыщенный вишнёвый цвет напитка (cerase – не что иное как вишня на местном диалекте) дополняет многообразный букет из чёрной вишни, корицы, какао и лакрицы,  сопровождая тёплый и мягкий вкус идеально подчёркивающий особенности традициональных сицилийских блюд: капоната, шашлык из ягнёнка и твёрдые, зрелые сыры.

Излишнее употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью